梅ヶ枝餅（うめがえもち）とは？
菅原道真が気に入ったという逸話があり、大宰府の名物として人気のある餅菓子です。
実際の梅ヶ枝餅は、梅の刻印が入った鉄板で焼かれます。
今回、中央デイサービスセンターでは2日間、おやつ作りイベントで梅ヶ枝餅を作りました♬
デイルームの入り口には、告知板が♬
ご利用者様は告知板を見て「わぁ～、嬉しかぁ！！」と笑顔♬
自席についても同テーブルの人達とお菓子作りの話をされ、午後からのレクリエーションが待ち遠しい様子です。
料理が苦手で、お菓子作りをした経験がない当ホームページの筆者も、朝からテンション高く、午後からのレクリエーションが待ち遠しかった一人であります。
①生地を作る。
②あんこを作る。
③包む。
④焼く。
上記をそれぞれに分担し、ほぼ全員に参加していただきました。
皆様、甘いあんこがお好きなようで美味しそうに食べられる笑顔が私達を又、笑顔にさせてくれます☆
大宰府に行かなくても食べられる梅ヶ枝餅♬
最高に美味しかったです♬
次回のおやつ作りは何でしょう？
お楽しみに(^_-)-☆
